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上川岛“米笼”美食节开幕啦!

发布时间:2017年05月13日 来源:川山群岛旅游网

米笼美食节要来啦!此次米笼美食节由川岛镇人民政府主办,上川办事处、川山群岛旅游发展公司协办,上川岛飞沙滩旅游中心承办,听说是个端午节的好去处呢!

绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽。


       红花朵朵盛开,绿杨枝繁叶茂,落旧叶,换新枝,太阳肆无忌惮的挂在天上,播撒阳光。到了夜晚方不能安宁,湖边的青蛙呱呱叫,甚是聒噪,静下心来仔细听,他们其实再说:时间已经马不停蹄的向端午奔去啦!

       端午节又被人戏称“粽子节”,可见粽子在端午节可是有很大作用的,无论你是甜粽,咸水棕,还是八宝粽,肉粽的忠实粉丝,天下粽子是一家。但是上川岛有一种不用粽叶做的粽子,名曰“米笼”,由榔鼓叶编制而成,“米笼”这种食物已经有500多年的历史了,历史悠久,可谓是粽子大家庭里比较“叛逆”的一个小分支了。

米笼节

上川端午俗不同,

节前有节情意浓;

五月初一包米笼,

吃完米笼吃裹粽。

上川岛的“米笼”还有一个有趣的由来,背后藏着一个英雄救美的故事。

英雄便是千古侠盗张保仔,他于凶恶之人手中救下梅兰、梅菊两姐妹并一见钟情,本以为可以过上无忧无虑幸福快乐的小日子。


天有不测风云,清兵围剿,张保仔不得不与之决一死战,又不舍梅氏两姐妹,决定五月一日提前过端午节,用榔鼓叶代替粽叶,用梅氏两姐妹的情做馅。

从此,每逢五月初一,上川人都过米笼节,吃米笼唱山歌,借米笼表爱意,成了上川人代代相传的习俗。

上川岛米笼节来啦

今年,米笼不再是单纯的米笼啦,上川岛米笼美食节来啦!这里有你闻所未闻的上川岛特色美食,花样繁多,还都有滋补养生的功效!

饭类

☑ 米笼饭:益气滋阳、保健养生

☑ 石夹饭:滋阴补肾、补血养颜

☑ 猪笼饭:清肺润燥、降压之效

☑ 毛螺饭:补益气血、健脾益胃

☑ 咸鱼饭:滋补健胃

☑ 黄鳝饭:补血、补气、除风湿等功效

☑ 竹筒饭:补益脾胃,清热除烦

☑ 咸虾酱炒饭:通络止痛、开胃化痰


糍类

艾糍:温经、去湿、散寒、消炎、平喘、抗过敏等作用。

☑鸡屎藤糍:祛风利湿、消食化积、去湿、补血等功能

☑茶叶糍:解积热、提神

☑黄姜糍:解毒消肿、清肺止咳

☑番薯糍:补虚乏、益气力、健脾胃等功效

☑拓那糍:有助减盐、稳定血糖

☑芋头糍:益脾胃、调中气、化痰散结

特色小食

墨鱼饼:补肝肾、养血滋阴

☑南瓜饼: 补肝肾、降胆固醇

☑莲藕饼:清热凉血、健脾开胃

☑花生饼:促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用

☑芝麻饼:补肝肾,益精血,润肠燥的功效

☑鱿鱼丝:滋阴养胃、补虚润肤

☑鲛鱼丸:补气、平咳作用








上川土特产

上川野生白云茶

☑海产干品

☑上川有机大米

☑山菠萝

☑猪笼花茶

☑咸虾酱

☑浪糍干

☑海带

☑紫菜

       如果你认为只有这些美食,你就太小看我们上川岛啦,我们还有:

       上川岛美食节期间,项目统统五折!四舍五入就是不要钱呀!还等什么呢!


        端午节还没想好去哪里?上川岛米笼美食节等你来!

人生就是不断的相逢与别离,是时候告别单调平淡的端午节,来山清水秀的上川岛,与“米笼美食节”来一场浪漫的邂逅了!